Janela alimentar importa?
O que muda entre TRF precoce e tardio para peso e desempenho Durante muito tempo, a discussão sobre…
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NOVA classifica processamento, não qualidade nutricional: isso é um problema ou uma vantagem?
Introdução Uma das críticas mais recorrentes à classificação NOVA parece simples, mas é conceitualmente profunda: ela classifica o…
Energia depois do almoço: como quebrar o tempo sentado reduz picos de glicose
Introdução A cena é conhecida. Almoço encerrado, retorno ao trabalho ou aos estudos e, pouco tempo depois, uma…
Exercício muda tudo: por que os efeitos do TRF são diferentes em pessoas ativas e sedentárias
Quando o mesmo protocolo gera respostas opostas Uma das lições mais consistentes da ciência da nutrição é que…
Por que a ciência ainda não consegue explicar tudo?
Os limites dos mecanismos biológicos À medida que o debate sobre ultraprocessados amadurece, uma pergunta surge com mais…
Caminhar devagar vence ficar em pé: o que a ciência diz sobre pausas ativas
Introdução Quando o tema é interromper longos períodos sentados, duas estratégias costumam surgir como soluções simples. Levantar e…
TRF não melhora a performance… mas também não piora: por que isso já é um achado importante
Quando a ausência de efeito diz mais do que parece Na ciência do exercício e da nutrição esportiva,…
O risco está no alimento ou no padrão alimentar que ele desloca?
Quando falamos sobre ultraprocessados e saúde, uma pergunta inevitavelmente aparece e quase nunca recebe a atenção que merece:…
Pequenas pausas, grandes efeitos: por que levantar a cada 30 minutos importa
Introdução Levantar da cadeira por dois ou três minutos pode soar irrelevante diante de uma rotina cheia, de…